Sugarsheet

In the 5th arrondissement near Place Monge, you can find a japanese pastry shop specialised in the angel chiffon cake. It has a spongy texture filled with light cream puff in the middle. Different flavors are available: matcha (my favorite), strawberry, yuzu – a japanese citrus and other flavors changing with the seasons. Their teas are from Jugetsudo and it is also one of the rare place in Paris to propose Matcha latte and Hojicha.

The minimalist decor of this cake shop will make you want to stay for a tea break. The pastries can also be taken away. Every Saturday evening, it becomes a saké bar. The name « Ciel » means Sky, as the pastries really tastes like you are biting clouds.

Where? 3, rue Monge – Paris 75005

Tagué :Angel cake, Ciel patisserie, Dessert, japanese, paris, pastry, Sake bar

§ 5 réponses à Ciel Pâtisserie – Paris

• Vie de Herisson dit :

  2 juin 2015 à 23 h 26 min

  J’aime beaucoup cet endroit! Malheureusement j’y vais de moins en moins car je trouve les prix élevés. Je ne savais pas pour le saké bar le samedi! Ca me donne envie d’y retourner. Sais-tu s’ils servent autre chose que des pâtisseries avec le saké.

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  • Ji dit :

    3 juin 2015 à 20 h 41 min

    Hello, les prix à emporter restent plus intéressants que sur place. Et pour le samedi soir, pas de carte spécifique

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• Maevamilk dit :

  3 juin 2015 à 16 h 18 min

  Sure it’s delicious! I never get the chance to go there, I also love to go to Aki Boulangerie, so it’s a little bit difficult for me to choose as I’m not living in Paris 🙂
  Great pictures btw!

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  • Ji dit :

    3 juin 2015 à 20 h 42 min

    Aki Boulangerie is also excellent for japanese treats. The matcha cookie and the Melon pan are my favorite here!

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• ChloéMarriault dit :

  6 juin 2015 à 22 h 52 min

  Très bonne adresse, je m’y rends la semaine prochaine 🙂

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